Description :
Le Cerisier Burlat est une variété de cerisier réputée pour ses délicieuses cerises rouges brillantes. Il se caractérise par un feuillage caduc d’un vert vif au printemps et des teintes orange à rouge en automne, ajoutant une touche de beauté à votre jardin. Sa taille adulte varie en fonction du porte-greffe choisi (voir ci-dessous).
Caractéristiques du fruit :
Les cerises Burlat sont de taille moyenne à grande, rondes à légèrement cœur. Elles sont d’un rouge éclatant à maturité et offrent une chair juteuse, sucrée et acidulée à la fois. Ainsi, ces cerises sont parfaites pour la dégustation fraîche, mais elles sont également adaptées pour la préparation de confitures et desserts.
Floraison et Pollinisation :
La floraison du Cerisier Burlat a lieu au début du printemps, avec des fleurs blanches délicates. Cette variété n’est pas autofertile. Il est donc recommandé de planter un autre cerisier de variété compatible à proximité pour assurer une pollinisation croisée efficace et une fructification optimale.
Culture :
Le Cerisier Burlat prospère dans des sols bien drainés et riches en matière organique. Il préfère une exposition ensoleillée à mi-ombre. Enfin, une taille légère effectuée en fin d’hiver permettra à l’arbre de maintenir sa forme, et favorisera la production de fruits.
Récolte :
Vous pourrez récolter les Cerises Burlat en tout début de saison, au mois de juin. Préférez les cueillir à la main afin d’éviter d’endommager les branches. Ainsi, vous pourrez les conserver au réfrigérateur pour une durée prolongée.
Vous ne savez pas comment choisir le porte-greffe ou la taille de votre cerisier Burlat ?
Consultez notre page dédiée : Comment choisir son arbre fruitier ?
Pensez à planter plusieurs arbres fruitiers d’une même espèce pour favoriser la pollinisation :
Vous pouvez associer le cerisier Burlat avec les variétés Guigne Noire du Pévèle, Guigne Noire de Ruesnes ou Cerise du Sars par exemple et avec toute autre variété qui fleurit précocement.
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