Le fraisier Mme Moutot est une variété ancienne, rustique produisant de gros fruits sucrés à la saveur authentique, de couleur rouge foncé. Cette variété rustique est un peu plus longue à démarrer en saison. Elle possède un feuillage très caractéristique : de grandes feuilles épaisses et duveteuses qui sont semi-persistantes dans les régions les moins froides.
La récolte débute fin mai, juin et dure environ 1 mois. C’est une variété ancienne qui n’a pas été hybridée pour obtenir une meilleure conservation des fruits. Il vaut donc mieux les consommer dans l’immédiat.
Variété remontante, tardive, produisant de gros fruits parfumés dès le mois de juillet jusqu’en octobre, voire novembre. Le pic de production est atteint en septembre. Variété productive et vigoureuse comportant peu d’épines.
Variété remontante, autofertile, produisant de gros fruits jaunes sucrés, d’une excellente qualité gustative. La récolte s’effectue en deux temps, en août et en octobre.
Le framboisier Golden Everest Bio est une variété remontante et précoce. Elle produit de gros fruits jaune orangé parfumés légèrement acidulé. Une première récolte attendue dès le mois de juin, puis une seconde d’aout jusqu’en octobre. Le pic de production est atteint en septembre.
Variété non-remontante originaire des Etats-Unis. Meeker est une variété productive qui donne de gros fruits rouges parfumés en juillet. C’est une variété vigoureuse et très drageonnante qui offre une bonne résistance aux maladies.
Variété non-remontante, précoce et à forte productivité. La récolte à lieu en juin-juillet. Gros fruits rouges sucrés et parfumés. Variété moyennement drageonnante et faiblement épineuse.
Le Kiwi Solissimo est une variété autofertile de kiwi à gros fruits. C’est une plante rustique et vigoureuse qui produit environ 60 kg de fruits par an sur un pied d’une dizaine d’années. Le Kiwi est une liane, il conviendra donc de lui trouver un support pour s’établir et lui laisser la place de grandir. L’idéal étant bien sur de le palisser. Les fruits sont velus et pèsent environ 60 grammes et la récolte à lieu en novembre.
Croisement issu d’un framboisier et d’un mûrier, on l’appelle également “muroise”. Tayberry est une variété très productive qui donne des fruits très allongés (jusqu’à 5 cm), de couleur rouge pourpre, presque noirs à maturité. Les fruits ont un goût qui se révèle être un mélange subtil d’arômes de framboises et de mûres.
Le poirier Doyenné Boussoch aussi appelé beurré de Mérode est une variété très productive donnant de gros fruits presque ronds à la peau fine, d’abord vert et devenant jaune à maturité. Sa chair est blanche jaunâtre, bien fondante et sucrée. Les fruits sont très parfumés et de qualité.
Cette variété est de moyenne vigueur ce qui en fait un arbre facile à conduire en basse-tige ou palissé.
Le pommier Belle et Bonne est une variété très vigoureuse et donnant de grosses pommes côtelées, juteuses et fermes, avec un bon équilibre sucré acidulé et de couleur rouge. Cette variété se prête bien à la conduite en formes haute.
Variété vigoureuse et rustique donnant de très grosses pommes juteuses et acidulées. Convient à la conduite en formes basses. Bonne résistance aux maladies.
La vigne Italia, avec ses grappes élégantes de raisins dorés, incarne l’excellence. Son goût sucré et musqué, combiné à des arômes floraux délicats, en fait un choix parfait comme raisin de table et pour la production de vins doux. Une variété de vigne qui saura ravir les palais les plus exigeants.
