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Le cerisier Bigarreau Noir (Prunus avium ‘Bigarreau Noir’) est un arbre fruitier vigoureux, offrant de grosses cerises sucrées et charnues, passant du rouge foncé au noir. Ses fleurs blanches au printemps précèdent une récolte estivale abondante. Idéal pour la dégustation fraîche et la transformation en diverses préparations culinaires.
Le cerisier Bigarreau Noir (Prunus avium ‘Bigarreau Noir’) est une variété de cerisier à fruits doux, appartenant à la famille des Rosaceae. Ce cultivar est apprécié pour ses gros fruits juteux et sucrés, idéaux pour la consommation fraîche et la transformation.
Le Bigarreau Noir se distingue par son port vigoureux, atteignant une hauteur moyenne de 3 à 8 mètres (selon le porte-greffe utilisé). Son feuillage est caduc, prenant une teinte vert foncé au printemps et évoluant vers des tons rougeâtres en automne.
Les fruits du Bigarreau Noir sont des cerises de grande taille, de forme ronde à légèrement cœur. Leur couleur varie du rouge foncé au noir brillant à maturité. Enfin, la chair est ferme, juteuse et délicieusement sucrée, ce qui en fait une variété de choix pour la consommation en frais mais aussi pour la confection de desserts, confitures et conserves.
La floraison a lieu au printemps, avec des fleurs blanches regroupées en grappes. Pour assurer une fructification optimale, nous recommandons de planter au moins deux variétés compatibles pour la pollinisation croisée.
Le cerisier Bigarreau Noir préfère les sols bien drainés et riches en matière organique. Il prospère sous exposition ensoleillée à mi-ombre. Une taille régulière permet de maintenir sa forme et d’améliorer la production de fruits.
La récolte des cerises Bigarreau Noir a lieu généralement en juin-juillet, lorsque les fruits atteignent leur pleine maturité. Il est recommandé de les cueillir à la main pour éviter d’endommager les branches.
Consultez notre page dédiée : Comment choisir son arbre fruitier ?
Vous pouvez associer le cerisier Bigarreau Noir avec les variétés Burlat, Early Rivers ou Hedelfingen par exemple et avec toute autre variété qui fleurit mi-tardivement.
| Poids | ND |
|---|---|
| Dimensions | ND |
| Taille | Scion en racines nues Bio, Gobelet en racines nues, Demi-tige en racines nues, Haute-tige en racines nues |
| Porte-greffe | Non renseigné, Gisela (formes basses, moyennes) |
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Patrice Lagarde (client confirmé) –
Anonyme (client confirmé) –
Très belles plantes! L’emballage et la livraison étaient parfaits. Merci!
Igor M. (client confirmé) –
PATRICK CHARTON (client confirmé) –
Bel arbuste à la réception. Très bon rapport qualité/prix.