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Le Cerisier Gascogne Tardive de Seninghem est une variété aux fruits très sucrés à chair ferme et croquante.
A consommer entre mi-juillet et mi-aôut et à déguster simplement.
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Variété originaire de l’Avesnois-Thierache donnant des fruits de petit calibre à la chair jaune et acide. Les fruits sont à réserver à un usage culinaire ou de transformation. Récolte début juillet.
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Cerisier aux fruits plutôt mous et acidulés à usage culinaire et de transformation. C’est une variété connue sur la plaine de la Scarpe.
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Cerisier donnant des fruits destinés à un usage culinaire ou de transformation, de type griotte. Cette variété est originaire de la région de Samer, dans le Boulonnais (62). Cerises acides à chair plutôt molle. Récolte à partir de mi-juillet.
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Variété de cerise originaire d’Eperlecques (62) donnant des fruits de bonne qualité gustative de couleur blanche. Les fruits ont une chair ferme et croquante à la saveur sucrée. Récolte début juillet.
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Cerisier aux fruits à chair ferme et croquante et au goût bien sucré, pour une utilisation de table. C’est une variété à la floraison tardive.
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Le Cerisier Grosse cerise blanche de Verchocq est une variété aux fruits de couleur blanche très sucrés à chair ferme et croquante.
A consommer début juillet et à déguster simplement.
Cette variété aux fruits blancs est réputée pour être moins consommée par les oiseaux.
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Le Cerisier Guigne Noire de Ruesnes est une variété aux fruits de couleur noires très sucrés à chaire juteuse.
A consommer fin juin à début juillet et à déguster simplement.
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Le cerisier Guigne noire du Pévèle est une variété de cerise produisant des fruits rouge foncé à noir, à chair molle très sucrée et parfumée. Les fruits se récoltent fin juin – début juillet et sont à déguster tel quel.