Noisetier commun – Corylus avellana

Arbuste érigé à grosses feuilles vert foncé, très rustique. C’est une essence très présence dans le Nord de France. Intéressante pour ses chatons pendants jaunes durant l’hiver et pour ses noisettes en fin d’été. Taille adulte : 3 x 3 m

Sa floraison à lieu en fin d’hiver et elle fait de lui une plante mellifère car le pollen se fait rare à cette période.

Le noisetier commun est rustique jusqu’à -20°C et son feuillage est caduc.

 Plantation et entretien : 

Le Noisetier commun appréciera les espaces ensoleillés, tout type de sol, même calcaires, pas trop sec à frais. Planter le noisetier commun en laissant un espace d’au moins 1 m entre chaque pied pour former une haie, ou en laissant 3 mètres d’espacement entre les pieds pour former un carré. Le Noisetier ne s’autoféconde pas, il nécessite la présence d’autres sujets pour sa pollinisation. En installant plusieurs variétés à floraison simultanées, vous augmenterez la réussite de la pollinisation et la quantité de fruits.

Taille :

Tailler les branches qui obstruent le passage de la lumière au centre de l’arbre. Enlever régulièrement le bois mort. Il faut veiller à ne pas conserver trop de branches, une quinzaine de branches est suffisant. Procédez tous les 3 ans à un recépage à 50 % de la ramure de l’arbre, surtout au centre, afin de rajeunir les branches. Lorsque de nouvelles branches se sont formées au centre de l’arbre, supprimer les vielles branches extérieures à la base. De cette manière le centre de l’arbre est constamment renouvelé et aéré.

Récolte :

La récolte à lieu en fin d’été et à l’automne. Lorsque les fruits tombent au sol c’est signe qu’il est temps de les récolter. Procédez au tri des noisettes, et séparez les de leur involucre. Laissez les sécher quelques jours en les remuant de temps en temps. Vous pourrez ainsi les conserver de longs mois.

Maladies et ravageurs :

Le principale ennemi des noisettes est le balanin, un petit charançon qui pique les noisettes et y dépose un œuf, provoquant leur chute. Pour limiter ce problème, un entretien régulier du sol autour de l’arbre est nécessaire, afin de limiter l’implantation des larves.