Présentation générale du poirier Comtesse de Paris
Le Poirier Comtesse de Paris est une variété ancienne de poire à couteau retrouvée sous forme de poirier palissé dans le jardin historique de la Croix rouge à Tourcoing (59). C’est une variété française obtenue vers 1893 par M. Foureine, horticulteur à Dreux en Eure-et-Loir.
Description du fruit
Aspect : Poire de calibre moyen, en forme de goutte allongée.
Chair : Chair mi-grossière, croquante devenant relativement juteuse, moyennement sucrée. Ne pas cueillir trop tôt pour obtenir sa qualité gustative optimale.
Utilisation : À couteau – À cuire
Caractéristiques techniques
| Calibre, forme et épiderme | Poire de calibre moyen, en forme de goutte allongée. |
| Chair, qualités gustatives et utilisation | Chair mi-grossière, croquante devenant relativement juteuse, moyennement sucrée. Ne pas cueillir trop tôt pour obtenir sa qualité gustative optimale. |
| Synthèse pour le catalogue : Fruit (aspect et chair) | Calibre moyen. Chair mi-grossière, croquante devenant relativement juteuse, moyennement sucrée. Ne pas cueillir trop tôt pour obtenir sa qualité gustative optimale. |
| Utilisation | À couteau – À cuire |
| Période de cueillette | Mi-octobre |
| Période de maturité | Début décembre à début février |
| Vigueur et port | Vigueur forte et port relativement érigé. |
| Conduite de l’arbre | Convient à la haute-tige et aux formes basses. |
| Rusticité (qualité de végétation, tolérance aux maladies) | Qv : +/- Ta : + |
| Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et qualité de végétation | Qualité de végétation moyenne à belle. Faiblement sensible à la tavelure sur bois et sur feuille, moyennement sensible à la tavelure sur fruit. |
| Période de floraison (classes 1à7 – 2022) | 2.3 |
| Période de floraison avec qualité de pollen (classes 1à7 – 2022) | 2.3 |
| La variété a-t-elle besoin d’une autre variété pour être pollinisée et fructifier ? | Oui. |
| Autofertilité | / |
| La variété peut-elle polliniser d’autres variétés ? | Oui, bon pollinisateur. |
| Pollinisateur | Bon pollinisateur. |
Rusticité (Qv = Qualité de végétation, Ta = Résistance à la tavelure, Oï = Résistance à l’oïdium)
Vous ne savez pas comment choisir le porte-greffe ou la taille de votre Poirier Comtesse de Paris ?
Consultez notre page dédiée : Comment choisir son arbre fruitier ?
Pensez à planter plusieurs arbres fruitiers d’une même espèce pour favoriser la pollinisation :
Vous pouvez associer le poirier Comtesse de Paris avec les variétés Beurré d’Anjou, Sucrée de Montluçon, ou encore Madame Grégoire par exemple et avec toute autre variété qui fleurit précocement.

Didier Fiot (client confirmé) –
Merci, services rapide et sympa, sion de bonne qualité !
Juliette M. (client confirmé) –
Bien vigoureux, très satisfaite
Alize C. (client confirmé) –
gerard c. (client confirmé) –
Anonyme (client confirmé) –
bel arbre
Jean D. (client confirmé) –
DAVID TABARY (client confirmé) –
Pour l’instant bel arbre maintenant il faut voir à la repousse
Denis (client confirmé) –