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Variété excellente pour la conduite en formes basses. Les fruits sont à couteau ou à cuire. Elle présente un bon équilibre sucre-acidité.
Le Pommier Reinette Descardre est une variété bien connue en Belgique. Elle a été trouvée dans la région sous plusieurs noms, à tort Reinette d’Espagne ou Reinette dorée. Obtenue vers 1870 par M. Benoit Descardre, pépiniériste à Chênée (Belgique).
Aspect : Assez gros à gros calibre (75 à 80 mm).
Chair : Chair tendre, jaunâtre, dotée d’un bon équilibre sucre-acidité, agréablement parfumée. Excellente à couteau et en pâtisserie. Fruit d’automne. La chair devient farineuse.
Utilisation : À couteau – À cuire
| Calibre, forme et épiderme | Assez gros à gros calibre (75 à 80 mm). |
| Chair, qualités gustatives et utilisation | Chair tendre, jaunâtre, dotée d’un bon équilibre sucre-acidité, agréablement parfumée. Excellente à couteau et en pâtisserie. Fruit d’automne. La chair devient farineuse. |
| Synthèse pour le catalogue : Fruit (aspect et chair) | Assez gros à gros calibre (75 à 80 mm). Chair tendre, jaunâtre, dotée d’un bon équilibre sucre-acidité, agréablement parfumée. Excellente à couteau et en pâtisserie. Fruit d’automne. La chair devient farineuse. |
| Utilisation | À couteau – À cuire |
| Période de cueillette | 2ème quinzaine de septembre |
| Période de maturité | Octobre – novembre |
| Vigueur et port | Vigueur forte, longues branches fruitières s’arquant lentement avec la mise à fruit. Bien adaptée au porte-greffe M9 de faible vigueur. |
| Conduite de l’arbre | Peut être conduite en forme basse. |
| Conduite | / |
| Rusticité (qualité de végétation, tolérance aux maladies) | Qv : ++ Ta : + Oï : + Ch : +/- |
| Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et qualité de végétation | Excellente qualité de végétation. Moyennement sensible à la tavelure sur feuille, peu sensible à la tavelure sur fruit. Sensibilité assez faible à l’oïdium. Assez sujette au chancre. |
| Période de floraison (classes 1à7 – 2022) | 3 |
| Période de floraison avec qualité de pollen (classes 1à7 – 2022) | 3* |
| La variété a-t-elle besoin d’une autre variété pour être pollinisée et fructifier ? | Oui. |
| Autofertilité | / |
| La variété peut-elle polliniser d’autres variétés ? | Mauvais pollinisateur, variété triploïde. |
| Pollinisateur | Mauvais pollinisateur. |
Rusticité (Qv = Qualité de végétation, Ta = Résistance à la tavelure, Oï = Résistance à l’oïdium)
Consultez notre page dédiée : Comment choisir son arbre fruitier ?
Vous pouvez associer le pommier Reinette Descardre avec les variétés Ontario, Cabarette, Colapuis ou Sans Pareille de Peasgood par exemple et avec toute autre variété qui fleurit à la mi-saison.
| Poids | 30 g |
|---|---|
| Dimensions | 5 × 5 × 100 cm |
| Taille | Scion en racines nues Bio |
| Porte-greffe | Malus M106 (formes moyennes, demi-tige) |
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