Le Poirier Poire de Livre est l’une des plus anciennes variété originaire du Nord de la France. Les premières traces retrouvées remontent au 16 ème siècle. C’est une variété exclusivement destinée à la cuisson du fait de son amertume si elle est consommée crue. Elle présente toutefois un fort taux de sucre. Elle est traditionnellement cultivée en formes hautes mais elle se prête bien à toutes les formes, car elle est moyennement vigoureuse.
Origine : Nord de la France
Utilisation : à cuire
Goût : Très sucrée, chair ferme, peu ou pas de pépins
Période de floraison : tardive
Epoque de cueillette : début octobre
Période de maturité : octobre à mars
Type d’arbre : Toutes formes
Sensibilité aux maladies et ravageurs : peu sensible à la tavelure
Vous ne savez pas comment choisir le porte-greffe ou la taille de votre poirier Poire de Livre ?
Consultez notre page dédiée : Comment choisir son arbre fruitier ?
Pensez à planter plusieurs arbres fruitiers d’une même espèce pour favoriser la pollinisation :
Vous pouvez associer le poirier Poire de Livre avec les variétés Sans Pépins ou Triomphe de Vienne par exemple et avec toute autre variété qui fleurit tardivement.
Philippe BARATTE (client confirmé) –
bon produit très bien emballé délai rapide
Joël Vuigner (client confirmé) –