29,90€
65,00€
Plage de prix : 29,90€ à 49,00€
Très peu sensible à la tavelure au bon goût musqué et très productive. Précoce, elle est au meilleure de ses qualités quand les fruits sont vert-jaune.
Le Poirier Poire à Clément est une variété trouvée par le CRRG dès les toutes premières prospections en 1981 dans le jardin (ou plutôt le parc à poules) de Clément Lamer, ancien arboriculteur passionné à Englefontaine, commune située à quelques kilomètres du Quesnoy, dans l’Avesnois (59). Le pied-mère d’origine était en haute-tige et on la croyait locale, mais l’observation en verger d’évaluation et les études génétiques ont montré qu’il s’agit en fait d’une mutation de « Merton Pride », variété américaine triploïde obtenue par croisement entre « Beurré d’Hardenpont » et de « Bon-Chrétien Williams » tétraploïde. Ell est également appelée D’août Lamer.
Aspect : Très gros calibre, en forme de Doyenné du Comice.
Chair : Très fine, fondante et juteuse aux arômes musqués puissants à la saveur exceptionnelle. C’est un excellent fruit de table et elle est également fort appréciée en pâtisserie ainsi que pour les jus étant donné sa puissance aromatique.
Utilisation : À couteau
| Calibre, forme et épiderme | Très gros calibre, en forme de Doyenné du Comice. |
| Chair, qualités gustatives et utilisation | Très fine, fondante et juteuse aux arômes musqués puissants à la saveur exceptionnelle. C’est un excellent fruit de table et elle est également fort appréciée en pâtisserie ainsi que pour les jus étant donné sa puissance aromatique. |
| Synthèse pour le catalogue : Fruit (aspect et chair) | Très gros calibre. Très fine, fondante et juteuse aux arômes musqués puissants à la saveur exceptionnelle. C’est un excellent fruit de table et elle est également fort appréciée en pâtisserie ainsi que pour les jus étant donné sa puissance aromatique. |
| Utilisation | À couteau |
| Période de cueillette | Mi-août (bonne à cueillir 8 à 10 jours avant William’s) |
| Période de maturité | 2ème quinzaine d’août – début septembre |
| Vigueur et port | Vigueur forte. |
| Conduite de l’arbre | A conduire en basse-tige. Incompatibilité avec le cognassier. |
| Conduite | BT |
| Rusticité (qualité de végétation, tolérance aux maladies) | Qv : ++ Ta : ++ |
| Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et qualité de végétation | Très belle qualité de végétation. Elle se distingue par sa rusticité : elle s’avère extrêmement peu sensible à la tavelure, au Pseudomonas, à l’érinose et au feu bactérien malgré la présence de floraison secondaire. |
| Période de floraison (classes 1à7 – 2022) | 4.5 |
| Période de floraison avec qualité de pollen (classes 1à7 – 2022) | 4,5* |
| La variété a-t-elle besoin d’une autre variété pour être pollinisée et fructifier ? | Oui. |
| Autofertilité | / |
| La variété peut-elle polliniser d’autres variétés ? | Mauvais pollinisateur, variété triploïde. |
| Pollinisateur | Mauvais pollinisateur. |
Rusticité (Qv = Qualité de végétation, Ta = Résistance à la tavelure, Oï = Résistance à l’oïdium)
Consultez notre page dédiée : Comment choisir son arbre fruitier ?
Vous pouvez associer le poirier Poire à Clément avec les variétés Cornélie, Beurré Superfin, ou Beurré Lebrun par exemple et avec toute autre variété qui fleurit à la mi-saison.
| Poids | 300 g |
|---|---|
| Dimensions | 5 × 5 × 100 cm |
| Taille | Basse-tige en conteneur de 10 litres, Scion en racines nues Bio, Basse-tige en racines nues Bio, Haute-tige en racines nues Bio |
| Porte-greffe | Pyrodwarf® (formes moyennes, palissées), Cognassier BA29 (formes moyennes, palissées), Franc (demi-tige, haute-tige) |
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Marc D. (client confirmé) –
jolis plans
Christian B. (client confirmé) –
Gobelet bien formé, système racinaire Ok et encore bien humidifié lors de la réception car bien emballé.
Mondial Relay à mis 5 jours pour livrer, ce qui m’a semblé un peu long.
Jean-Francis DEFOSSEZ (client confirmé) –
frank demol (client confirmé) –
Anonyme (client confirmé) –
beau spécimen, conforme au descritif
jean claude Bourgois (client confirmé) –
Renaud (client confirmé) –
scions arrivés rapidement et en bon état. Bon état racinaire
Elie Darcourt (client confirmé) –
Aymeric B. (client confirmé) –
Arbre qui vient de reprendre, dans l’attente de sa croissance