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Cerisier de table donnant des fruits à chair assez ferme, mi-croquante, juteux et sucrés. Variété à floraison tardive, typique du Pévèle. Sa couleur blanche permet aux fruits d’être moins attractifs pour les oiseaux.
Le cerisier Blanc-nez est une variété ancienne retrouvée dans le Pévèle chez M. Raymond Thibaut à Bersée (59). Son nom n’a pas de rapport avec le cap Blanc-Nez », c’est une cerise retrouvée dans la région du Pévèle.
Aspect : Réniforme à arrondie, calibre moyen. Cerise bicolore, jaune et rose.
Chair : Chair juteuse, assez ferme, croquante, rafraîchissante. Equilbrée en sucre et en acidité. Peau assez épaisse. Noyau moyennement à peu adhérent.
Utilisation : De table
| Calibre, forme et épiderme | Réniforme à arrondie, calibre moyen. Cerise bicolore, jaune et rose. |
| Chair, qualités gustatives et utilisation | Chair juteuse, assez ferme, croquante, rafraîchissante. Equilbrée en sucre et en acidité. Peau assez épaisse. Noyau moyennement à peu adhérent. |
| Synthèse pour le catalogue : Fruit (aspect et chair) | Bicolore, jaune et rose, calibre moyen, forme arrondie lègrement allongée. Chair juteuse, assez ferme, croquante, rafraîchissante. Equilbrée en sucre et en acidité. Peau assez épaisse. Noyau moyennement à peu adhérent. |
| Utilisation | De table |
| Période de cueillette | Mi-juin |
| Période de maturité | Mi-juin |
| Vigueur et port | / |
| Conduite de l’arbre | / |
| Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et qualité de végétation | / |
| Période de floraison (classes 1à7 – 2022) | 5 |
| Période de floraison avec qualité de pollen (classes 1à7 – 2022) | 5 |
| La variété a-t-elle besoin d’une autre variété pour être pollinisée et fructifier ? | Oui à priori (autofertilité non connue) |
| Autofertilité | / |
| La variété peut-elle polliniser d’autres variétés ? | Oui, bon pollinisateur. |
| Pollinisateur | Bon pollinisateur. |
Rusticité (Qv = Qualité de végétation, Ta = Résistance à la tavelure, Oï = Résistance à l’oïdium)
Consultez notre page dédiée : Comment choisir son arbre fruitier ?
Vous pouvez associer le cerisier Blanc Nez avec les variétés : Cerise blanche d’Hacigny, Gascogne Tardive de Seninghem ou Griotte précoce de Samer et avec toute autre variété qui fleurit tardivement.
| Poids | ND |
|---|---|
| Dimensions | ND |
| Taille | Scion en racines nues Bio, Haute-tige en racines nues Bio |
| Porte-greffe | Sainte Lucie (formes moyennes, demi-tiges), Merisier (demi-tige, haute-tige) |
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Catherine Charles (client confirmé) –
Pierre Quesada (client confirmé) –
Le catalogue de la pépinière est très intéressant . Je suis ravi de mon achat, et l’expédition est très rapide . Je recommande !
christian Lachaux (client confirmé) –
Jean M. (client confirmé) –
Reçu à la date indiquée et prix correct
Joris (client confirmé) –
Beau point de greffe, bonnes racines nues. Maintenant à moi de faire la suite correctement.