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Pomme

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Le Pommier Cox Orange, une variété anglaise iconique, séduit par son feuillage vert au printemps et rouge en automne. Les pommes à la peau lisse mariant l’orange et le rouge, renferment une chair fondante, juteuse et acidulée, qui invitera tous vos sens à une expérience florale et gustative unique.

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Variété de moyenne vigueur ayant une productivité régulière. Peu sensible à l’alternance. Les fruits sont jaune liégeux et de calibre moyen (70mm).

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Variété à cuire. Fortement acide avant maturité. Idéale pour les tartes et les compotes. Pour profiter pleinement de ses arômes, une récolte échelonnée tous les 10 jours est souhaitée.

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Le Pommier Jonagold est un arbre fruitier apprécié pour ses pommes délicieusement croquantes et juteuses. Ces fruits bicolores, mêlant le rouge et le jaune, offrent une saveur équilibrée. Le Jonagold prospère au soleil, nécessite une pollinisation croisée, et est idéal pour les tartes, compotes, et la dégustation directe.

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Variété précoce donnant de très bonnes pommes à couteau orangé. Bonne pollinisatrice. Convient aux formes basses et aux formes hautes. Variété typique du pays d’Audruicq et du Boulonnais.

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Pommier de demi-saison ayant un port assez élargi et intéressant pour sa productivité bien répartie. Production de gros fruits acidulés, parfaits pour un usage culinaire dans les desserts

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Pommier à cultiver en formes basses. Fruits à couteau de calibre moyen ayant bon un goût équilibré sucré et acidulé. La chair est fine, juteuse et ferme.

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Pommier peu sensible à la tavelure. Variété qui s’adapte à tout type de porte-greffe. Gros fruits. Très bon fruit à croquer à la chair fin et ferme, très aromatique.

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Un pommier qui ne peut vous décevoir. Variété à croquer, à cuire ou à jus. Fruit moyen riche en sucre et forte acidité. De plus c’est une variété rustique.

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Variété excellente pour la conduite en formes basses. Les fruits sont à couteau ou à cuire. Elle présente un bon équilibre sucre-acidité.

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Le Pommier Reinette Grise du Canada trouve ses origines dans les vastes étendues du Saint-Laurent au Canada. Des pommes à la peau rugueuse, une chair équilibrée entre douceur et acidité offrent une expérience gustative authentique.

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Pommier très productif. Les fruits sont de taille moyenne. Chair très croquante et juteuse. Son goût est rafraîchissant. Pomme à croquer, à cuire ou à jus.

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Pommier précoce. Surnommée Transparente Blanche. Son goût est acidulé. C’est une très bonne pollinisatrice pour les variétés à floraison précoce. Peu sensible à l’oïdium.

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Une variété précoce de pommier . S’utilise en tiges hautes, forme basses ou palissées. Son fruit est très parfumé et bien équilibré entre sucré et acidulé, elle se consomme au couteau.

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Le Pommier Winter Banana (Malus domestica Borkh winter banana) est un choix de premier ordre pour votre verger. Très fertile, il vous fera profiter à l’automne d’une récolte abondante de fruits jaunes vifs, croquants et juteux. Ses pommes au parfum caractéristique conviennent aussi bien à l’élaboration de créations culinaires qu’à la dégustation directe.

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