foeniculum vulgare

Foeniculum vulgare, ou fenouil commun, est une vivace aromatique au feuillage finement découpé et à l’odeur anisée. Très ornemental, il forme de grandes touffes légères et produit en été des ombelles de fleurs jaunes mellifères. Idéal pour les jardins secs, ensoleillés et naturels, il combine beauté et utilité en cuisine et au potager. Facile à cultiver, rustique et peu exigeant, c’est un excellent choix pour massifs, bordures ou jardins d’aromatiques.