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Pommier très productif. Les fruits sont de taille moyenne. Chair très croquante et juteuse. Son goût est rafraîchissant. Pomme à croquer, à cuire ou à jus.
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Pommier précoce. Surnommée Transparente Blanche. Son goût est acidulé. C’est une très bonne pollinisatrice pour les variétés à floraison précoce. Peu sensible à l’oïdium.
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Une variété précoce de pommier . S’utilise en tiges hautes, forme basses ou palissées. Son fruit est très parfumé et bien équilibré entre sucré et acidulé, elle se consomme au couteau.
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Bonne variété amateur, rustique et vigoureuse qui convient aussi bien à la haute tige qu’aux formes basses. Grosses pommes au goût très sucré et très acide.
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Variété rustique qui malgré sa sensibilité aux maladies possède une très bonne capacité de conservation et peut se déguster jusqu’en avril. On la retrouve encore beaucoup dans le Boulonnais. Cette variété est à privilégier pour un usage culinaire.
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Le prunier Sanguine de Wismes est une variété aux fruits sucrés et acidulés.
A consommer à partir de mi-juillet et à déguster simplement.
C’est une variété dont les instructions de pollinisation sont actuellement inconnue, nous vous conseillons donc de planter au alentours d’autres variétés qui auront la même période de floraison pour la fructification.