Plage de prix : 65,00€ à 89,00€
89,00€
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Le Pommier Gaillarde est une variété traditionnelle typique du Boulonnais et du Haut-Pays d’Artois. Parfumée, juteuse et dotée d’un bon équilibre sucre-acidité.
Le Pommier Gaillarde est une variété ancienne bien connue de la région autrefois plantée de pommiers, d’Audruicq-Eperlecques à Desvres en passant par le Haut-Pays d’Artois, elle y accompagnait la Bouvière et la Gris Baudet.
Aspect : Calibre assez gros à gros, très hétérogène (70 à 100 mm). Conique arrondi, contour anguleux.
Chair : Parfumée, juteuse et dotée d’un bon équilibre sucre-acidité.
Utilisation : À couteau
| Calibre, forme et épiderme | Calibre assez gros à gros, très hétérogène (70 à 100 mm). Conique arrondi, contour anguleux. |
| Chair, qualités gustatives et utilisation | Parfumée, juteuse et dotée d’un bon équilibre sucre-acidité. |
| Synthèse pour le catalogue : Fruit (aspect et chair) | Calibre assez gros à gros, très hétérogène (70 à 100 mm). Parfumée, juteuse et dotée d’un bon équilibre sucre-acidité. |
| Utilisation | À couteau |
| Période de cueillette | Fin septembre |
| Période de maturité | Octobre – novembre |
| Vigueur et port | / |
| Conduite de l’arbre | A conduite uniquement en haute-tige afin d’obtenir une production homogène en calibre et en qualité de conservation. |
| Conduite | HT |
| Rusticité (qualité de végétation, tolérance aux maladies) | Qv : + Ta : + Oï : +/- |
| Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et qualité de végétation | Belle qualité de végétation. Moyennement sensible à la tavelure sur feuille, peu sensible à la tavelure sur fruit. Sensibilité moyenne à l’oïdium. |
| Période de floraison (classes 1à7 – 2022) | 4.5 |
| Période de floraison avec qualité de pollen (classes 1à7 – 2022) | 4,5* |
| La variété a-t-elle besoin d’une autre variété pour être pollinisée et fructifier ? | Oui. |
| Autofertilité | / |
| La variété peut-elle polliniser d’autres variétés ? | Mauvais pollinisateur, variété triploïde. |
| Pollinisateur | Mauvais pollinisateur. |
Rusticité (Qv = Qualité de végétation, Ta = Résistance à la tavelure, Oï = Résistance à l’oïdium)
Consultez notre page dédiée : Comment choisir son arbre fruitier ?
Vous pouvez associer le pommier Gaillarde avec les variétés suivantes :
Gris Brabant, Jacques Lebel, Ontario, Reinette Hernaut, Baguette violette, Cabarette, Colapuis, Ruban
| Poids | ND |
|---|---|
| Taille | Haute-tige en racines nues Bio |
| Porte-greffe | Franc (demi-tige, haute-tige) |
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