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Le Rosa canina, ou églantier, est un rosier sauvage rustique parfait pour les haies naturelles. Ses fleurs simples et parfumées attirent les pollinisateurs, tandis que ses fruits riches en vitamine C peuvent être utilisés pour préparer des tisanes, des confitures ou des sirops. Facile d’entretien et très résistant.
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Le Rosa rubiginosa, ou églantier odorant, est un rosier sauvage rustique parfait pour les haies naturelles. Ses fleurs parfumées attirent les pollinisateurs, tandis que ses fruits riches en vitamine C nourrissent la faune. Facile d’entretien et très résistant.
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Le Rosa rugosa, ou rosier rugueux, est un arbuste caduc très rustique, parfait pour les haies naturelles et les jardins en bord de mer. Ses fleurs parfumées attirent les pollinisateurs, tandis que ses gros fruits riches en vitamine C nourrissent la faune. Facile d’entretien et très résistant.
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Le Sambucus nigra, ou sureau noir, est un arbuste caduc aux fleurs parfumées et aux baies comestibles riches en antioxydants. Idéal pour les haies naturelles et les jardins écologiques, il attire pollinisateurs et oiseaux tout en offrant une croissance rapide et un entretien facile.
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Le cassis Titania est une variété récente autofertile, ce qui vous dispense d’implanter plusieurs variétés pour assurer une bonne pollinisation. Elle produit de gros fruits noirs, peu acides. Variété offrant un gros rendement de l’ordre 3,5 à 4 kg par pied adulte. Bonne résistance à l’oïdium. Les fruits tiennent 2 à 3 semaines sur le plant après maturité. Variété semi-précoce qui se récolte à partir de la fin juillet.
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Cerisier donnant des fruits destinés à un usage culinaire ou de transformation. Cerises acides à chair plutôt molle. Récolte mi-juillet.
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Variété originaire de l’Avesnois-Thierache donnant des fruits de petit calibre à la chair jaune et acide. Les fruits sont à réserver à un usage culinaire ou de transformation. Récolte début juillet.
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Cerisier donnant des fruits destinés à un usage culinaire ou de transformation, de type griotte. Cette variété est originaire de la région de Samer, dans le Boulonnais (62). Cerises acides à chair plutôt molle. Récolte à partir de mi-juillet.
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Le cognassier Vranja (Cydonia oblonga ‘Vranja’) originaire de Serbie, est un cognassier réputé pour ses coings de très gros calibre. Atteignant 4 à 5 mètres à maturité, son feuillage caduc passe du vert au bronze en automne. Les coings, de forme de poire, ont une peau jaune doré, une chair ferme et parfumée, idéale pour la cuisine. La floraison a lieu au printemps durant lequel cet arbre vous ravira de ses fleurs blanches et rosées. Auto-fertile, la pollinisation croisée n’est pas strictement nécessaire pour obtenir des fruits.
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Le framboisier Heritage Bio est une variété remontante, qui produit une première récolte en juin et une seconde d’août à octobre. Elle produit abondamment de beaux fruits rouges, fermes et juteux. Les fruits peuvent être mangé simplement, mais c’est aussi une très bonne variété pour la réalisation de coulis et pour la congélation.
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Le groseillier à maquereau – Ribes grossularia var. uva crispa est un arbuste buissonnant et épineux, donnant de gros fruits ronds à ovoïdes, blanc-vert, rappelant de grosses groseilles de 2-3 cm de diamètre. Les groseilles à maquereau sont moins acides que les groseilles à grappes. Taille adulte 1,5 m x 1,5 m.
Délicieux à croquer, ses fruits seront également parfait pour la confection de confitures, gelées ou tartes, mais également pour agrémenter des plats.
Rendement de 1,5 kg à 3 kg sur un pied adulte.
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Variété autofertile produisant de gros fruits rouges à la chair translucide. Cette variété est vigoureuse et offre une bonne résistance à l’oïdium. Délicieux à croquer, ses fruits seront également parfait pour la confection de confitures, gelées ou tartes, mais également pour agrémenter des plats.