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Le fraisier Charlotte est un fraisier remontant produisant des fruits rouge brillant, à chair ferme, de juin à fin octobre Les fruits sont de calibre moyen voire gros avec un bon goût sucré rappelant la fraise des bois. Le fraisier Charlotte possède un rendement élevé.
C’est une variété qui possède une bonne rusticité.
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Le fraisier Gariguette est un fraisier non remontant produisant des fruits allongés rouge vif et brillant. De calibre moyen, elle a une saveur et un parfum incontournable. Cette variété présente une bonne résistance à l’oïdium et au botrytis. Le fraisier Gariguette est très productif et donne des fruits de mai à juin.
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Le fraisier Mara des Bois est un fraisier remontant produisant des petits fruits rouge brillant à chair fine et fondante, au goût délicieux de fraise des bois. Les fruits se récoltent à maturité et se dégustent immédiatement. Idéal aussi en pâtisserie et confiture. Cette variété présente une bonne résistance à l’oïdium et au botrytis. Le fraisier Mara des Bois possède un rendement élevé.
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Variété remontante, autofertile, produisant de gros fruits jaunes sucrés, d’une excellente qualité gustative. La récolte s’effectue en deux temps, en août et en octobre.
Rendement moyen : 700g / m²
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Le kiwaï est une variété proche du kiwi mais qui à la particularité d’avoir une peau fine qui peut se consommer. La variété IssaÏ est la seule variété autofertile d’Actinidia arguta. C’est une plante très rustique qui résiste sans problème à des froids de l’ordre de -25°C. Poussant comme une liane ou une plante grimpante, il est conseillé de le palisser. Les fruits qui apparaissent après 2 ou 3 ans, sont verts, parfois légèrement teintés de rouge et mesurent environ 3 cm. La récolte à lieu en automne et les fruits se consomment dès la cueillette.
Rendement moyen : 10 à 15 kg par pied
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Le Kiwi Solissimo est une variété autofertile de kiwi à gros fruits. C’est une plante rustique et vigoureuse qui produit environ 60 kg de fruits par an sur un pied d’une dizaine d’années. Le Kiwi est une liane, il conviendra donc de lui trouver un support pour s’établir et lui laisser la place de grandir. L’idéal étant bien sur de le palisser. Les fruits sont velus et pèsent environ 60 grammes et la récolte à lieu en novembre.
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Le Mûrier sans épines Black Satin est une variété autofertile, vigoureuse et très productive. Elle produit de gros fruits noirs allongés, fermes et savoureux. C’est une variété buissonnante et sans épines. Les fruits peuvent être consommés simplement, ou utilisés en confiture, gelées ou pour les tartes.
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Le Pêcher Amsden est une variété ancienne autofertile. Il produit des pêches moyennes, juteuses et sucrées, à la peau rouge et à la chair blanche. Il est résistant aux maladies et il est bien adapté aux petits jardins. C’est le choix parfait pour les amateurs de pêches fraîches dans leur jardin.
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La Pêche de Moncheaux est une variété de pêche bicolore originaire du Nord de la France, qui fut multipliée et cultivée par les pépinières Mathis. C’est une pêche dont la qualité gustative peut varier selon les années, parfois juteuse et sucrée, parfois un peu plus molle et peu sucrée. Et sa culture est parfaitement adaptée aux régions septentrionales. La Pêche de Moncheaux est légèrement sensible à la cloque. Les fruits se récoltent à la mi-août et doivent être cueillis régulièrement pour être parfaitement mûrs et sucrés.
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Excellente variété, parfaitement adaptée aux petits jardins, produisant des poires fines, fondantes, très juteuses, sucrée et parfumées.
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Variété très rustique et peu sensible à la tavelure. Poires juteuses, sucrées et parfumées. Variété à privilégier pour les formes basses.
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Une des meilleures poires à couteau d’automne. Elle possède une chair blanche fine et fondante, juteuse. Elle est acidulée et sucrée et possède un parfum délicatement aromatique. La production est moyenne à élevée. S’adapte très bien à la conduite en formes basses.