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Allium schoenoprasum, la ciboulette, est une vivace bulbeuse aux feuilles aromatiques et aux fleurs mauves décoratives. Facile à cultiver, rustique jusqu’à -25°C, elle se plaît en pleine terre ou en pot. Idéale pour le potager et les bordures, elle parfume de nombreux plats tout en attirant les pollinisateurs. Un indispensable du jardin !
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La Mentha piperita, ou menthe poivrée, est une plante vivace au parfum puissant et aux multiples vertus. Idéale pour les bordures, les bacs ou les potagers, elle se cultive facilement en sol frais et au soleil doux. Sa croissance rapide et sa floraison estivale attirent de nombreux pollinisateurs. Utilisée aussi bien en cuisine qu’en herboristerie, elle est incontournable pour tous les amateurs de plantes aromatiques !
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La Mentha spicata Moroccan, ou menthe marocaine, est une plante vivace aromatique aux feuilles vert clair et gaufrées, appréciée pour son parfum sucré et frais. Facile à cultiver, elle pousse rapidement en sol frais sous soleil ou mi-ombre. Idéale en cuisine pour le thé ou les plats orientaux, elle séduit aussi par son pouvoir mellifère. Robuste, elle résiste bien au froid et embellit aussi bien les potagers que les jardinières.
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Rumex acetosa, ou oseille commune, est une plante vivace aromatique très rustique. Son feuillage vert vif, au goût acidulé, est utilisé en cuisine dans de nombreuses préparations. Elle pousse facilement dans un sol frais et bien drainé, à mi-ombre ou au soleil. Très simple à cultiver, elle se plaît aussi bien dans un jardin potager que dans un massif ornemental. Sa croissance rapide et sa floraison discrète en font une alliée de choix pour les jardiniers débutants comme confirmés.
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La Salvia officinalis, ou sauge officinale, est une vivace aromatique incontournable des jardins méditerranéens et de curé. Appréciée pour son feuillage persistant argenté et sa floraison violette, elle parfume aussi bien les plats que les massifs. Résistante à la sécheresse, rustique jusqu’à -15 °C et facile à cultiver, elle se plaît au soleil dans un sol bien drainé. Très mellifère, elle attire les abeilles et s’intègre harmonieusement en pot, en bordure ou dans un jardin de plantes aromatiques.