herbe aromatique

La Salvia officinalis, ou sauge officinale, est une vivace aromatique incontournable des jardins méditerranéens et de curé. Appréciée pour son feuillage persistant argenté et sa floraison violette, elle parfume aussi bien les plats que les massifs. Résistante à la sécheresse, rustique jusqu’à -15 °C et facile à cultiver, elle se plaît au soleil dans un sol bien drainé. Très mellifère, elle attire les abeilles et s’intègre harmonieusement en pot, en bordure ou dans un jardin de plantes aromatiques.