Fruitiers et petits fruits

Le Pommier Barbarie est une variété ancienne de pomme à cidre retrouvée dans le Boulonnais et le Haut-Pays d’Artois. C’est une grande classique des pommes à cidre de ces terroirs, déjà citée par Vandamme en 1951. D’après l’ouvrage Pomone nouvelle d’Eugène Lecoeur en 1914, Barbarie serait un synonyme d’Argile. Notre variété est en tout cas identique à la variété « Argile rouge » conservée dans le verger du lycée agricole de Merval en Seine-Maritime et correspond bien à la description de Boré-Fleckinger.

Le Pommier Doux corier très rouge est une variété ancienne de pomme à cidre, retrouvée seulement à Fontaine-lès-Vervins en Thériache de l’Aisne. Sur le plan génétique, la Rouge extra très tardive ne peut être différenciée de Doux corier, retrouvée également dans le même commune. Mais la Rouge extra très tardive est toujours d’un rouge plus vif que la Doux corier. Serait-ce un mutant ou est-ce un phénomène épigénétique ?

Le Pommier Germaine est une variété ancienne retrouvée dans plusieurs vergers du Boulonnais et du Haut-Pays d’Artois. Avec la Barbarie, c’est la grande classique des pommes à cidre de ces terroirs, déjà citée par Vandamme en 1951 et plus tôt en 1884 dans un bulletin de la Société d’horticulture de Saint-Omer. Les analyses génétiques montrent que cette variété est très locale, n’ayant jamais été retrouvée en dehors de la région.