Plage de prix : 5,00€ à 5,90€
24,90€
Le Pommier Carisi blanc est une variété ancienne de pomme à cidre retrouvée deux fois dans l’Aisne, à Fontaine-lès-Vervins et à Autreppes. Cette variété est typique de la Thiérache puisqu’elle est déjà citée par M. Leroux dans « Les pommes à cidre de la Thiérache et de l’Aisne » en 1898. Elle est aussi connue sous le nom de Carisi à longue queue..
Le Pommier Carisi blanc est une variété ancienne de pomme à cidre retrouvée deux fois dans l’Aisne, à Fontaine-lès-Vervins et à Autreppes. C’est une variété typique de la Thiérache. M. Leroux la cite dans « Les pommes à cidre de la Thiérache et de l’Aisne » en 1898. Elle a aussi pour synonyme : Carisi à longue queue.
Aspect : Le fruit est de petit calibre (45-55 mm, 50-60 gr) il est conique arrondi. Nommée « à longue queue » de part son très long et fin pédoncule.
Chair : Variété douce-amère, assez faiblement sucrée (IR = 11 à 13). Faible densité, permet la fabrication de boissons peu alcoolisées.
Utilisation : À cidre
| Calibre, forme et épiderme | Le fruit est de petit calibre (45-55 mm, 50-60 gr) il est conique arrondi. Nommée « à longue queue » de part son très long et fin pédoncule. |
| Chair, qualités gustatives et utilisation | Variété douce-amère, assez faiblement sucrée (IR = 11 à 13). Faible densité, permet la fabrication de boissons peu alcoolisées. |
| Synthèse pour le catalogue : Fruit (aspect et chair) | Petit calibre (45-55 mm). Variété douce-amère, assez faiblement sucrée (IR = 11 à 13). Faible densité, permet la fabrication de boissons peu alcoolisées. |
| Utilisation | À cidre |
| Période de cueillette | 1ère quinzaine d’octobre |
| Période de maturité | Décembre à janvier |
| Vigueur et port | Vigueur moyenne, arbre peu ramifié. De conduite facile |
| Conduite de l’arbre | Cultivée traditionnellement en haute-tige. |
| Conduite | / |
| Rusticité (qualité de végétation, tolérance aux maladies) | Qv : ++ Ta : +/- Oï : ++ Ch : – |
| Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et qualité de végétation | Excellente qualité de végétation. Moyennement sensible à la tavelure. Très peu sensible à l’oïdium. Parfois très sensible au chancre. |
| Période de floraison (classes 1à7 – 2022) | 7 |
| Période de floraison avec qualité de pollen (classes 1à7 – 2022) | 7 |
| La variété a-t-elle besoin d’une autre variété pour être pollinisée et fructifier ? | Oui. |
| Autofertilité | / |
| La variété peut-elle polliniser d’autres variétés ? | Oui, bon pollinisateur. |
| Pollinisateur (pictogrammes) | Bon pollinisateur. |
Vous pouvez associer le pommier Carisi Blanc avec les variétés suivantes :
Beurrière, Reinette de France, Baguette d’hiver, Court pendu rouge
Typique de la Thiérache, variété cidricole douce-amère à floraison extrêmement tardive.
Rusticité (Qv = Qualité de végétation, Ta = Résistance à la tavelure, Oi = Résistance à l’oïdium)
| Poids | ND |
|---|---|
| Taille | Scion en racines nues Bio |
| Porte-greffe | Malus M106 (formes moyennes, demi-tige) |
Poser une question
Votre question sera répondue par un représentant de la boutique ou d’autres clients.
Merci pour votre question !
Votre question a été reçue et recevra bientôt une réponse. Veuillez ne pas soumettre la même question.
Erreur
Une erreur s’est produite lors de l’enregistrement de votre question. Veuillez le signaler à la personne en charge de l’administration du site. Information additionnelle :
Ajouter une réponse
Merci pour la réponse !
Votre réponse a été reçue et sera publiée prochainement. Veuillez ne pas soumettre à nouveau la même réponse.
Erreur
An error occurred when saving your answer. Please report it to the website administrator. Additional information:
Select at least 2 products
to compare
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.