Présentation générale du pommier Baguette violette
Le Pommier Baguette violette est une variété originaire de Variété retrouvée dans trois communes de la Thiérache de l’Aisne, à Lemé (02), Ohis (02) et à Etreaupont (02).. Elle est décrite comme : Cette variété s’avère très locale, n’ayant jamais été retrouvée en dehors de cette région agricole d’après les analyses génétiques.
Description du fruit
Aspect : Moyen à gros (70 mm), arrondi aplati, au contour homogène.
Chair : Bon équilibre sucre-acidité. Son acidité chute rapidement et la chair devient farineuse.
Utilisation : À couteau
Caractéristiques techniques
| Calibre, forme et épiderme | Moyen à gros (70 mm), arrondi aplati, au contour homogène. |
| Chair, qualités gustatives et utilisation | Bon équilibre sucre-acidité. Son acidité chute rapidement et la chair devient farineuse. |
| Synthèse pour le catalogue : Fruit (aspect et chair) | Moyen à gros (70 mm). Bon équilibre sucre-acidité. Son acidité chute rapidement et la chair devient farineuse. |
| Utilisation | À couteau |
| Période de cueillette | 2ème quinzaine de septembre. |
| Période de maturité | Octobre – novembre |
| Vigueur et port | Son port est caractéristique, de longue branches fruitières s’arquant fortement sous le poids des pommes, le bois est dénudé, le port dégingandé. |
| Conduite de l’arbre | / |
| Rusticité (qualité de végétation, tolérance aux maladies) | QV : ++ Ta : ++ Oï : ++ |
| Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et qualité de végétation | Excellente qualité de végétation. Très peu sensible à la tavelure et à l’oïdium. |
| Période de floraison (classes 1à7 – 2022) | 4.5 |
| Période de floraison avec qualité de pollen (classes 1à7 – 2022) | 4.5 |
| La variété a-t-elle besoin d’une autre variété pour être pollinisée et fructifier ? | Oui. |
| Autofertilité | / |
| La variété peut-elle polliniser d’autres variétés ? | Oui, bon pollinisateur. Floraison longue et légèrement tardive. |
| Pollinisateur | Bon pollinisateur. |
Rusticité (Qv = Qualité de végétation, Ta = Résistance à la tavelure, Oï = Résistance à l’oïdium)
Vous ne savez pas comment choisir le porte-greffe ou la taille de votre Pommier Baguette Violette ?
Consultez notre page dédiée : Comment choisir son arbre fruitier ?
Pensez à planter plusieurs arbres fruitiers d’une même espèce pour favoriser la pollinisation :
Vous pouvez associer le pommier Baguette Violette avec les variétés Colapuis, Double Bon Pommier Rouge ou encore Cabarette, et avec toute autre variété qui fleurit à la mi-saison.

francois barbu (client confirmé) –
daviderl C. (client confirmé) –
Des plants regoinneaux vigoureux parfait.
Simon ROYER (client confirmé) –
Repiquage effectué, patience et taille maintenant 😊