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La Mentha spicata Moroccan, ou menthe marocaine, est une plante vivace aromatique aux feuilles vert clair et gaufrées, appréciée pour son parfum sucré et frais. Facile à cultiver, elle pousse rapidement en sol frais sous soleil ou mi-ombre. Idéale en cuisine pour le thé ou les plats orientaux, elle séduit aussi par son pouvoir mellifère. Robuste, elle résiste bien au froid et embellit aussi bien les potagers que les jardinières.
La Mentha spicata Moroccan, également appelée menthe verte marocaine ou simplement menthe marocaine, est une vivace aromatique prisée pour ses feuilles intensément parfumées. Appartenant à la famille des Lamiacées, elle est idéale pour les amateurs de plantes culinaires et médicinales. La menthe marocaine est réputée pour sa vigueur, son parfum sucré et sa grande résistance aux maladies, ce qui en fait un incontournable des jardins d’herbes.
La Mentha spicata Moroccan séduit par son parfum frais et sucré, parfait pour les infusions, le thé à la menthe traditionnel ou pour relever les plats. Contrairement à d’autres variétés de menthe, la menthe marocaine conserve son arôme même après séchage, ce qui en fait une alliée précieuse en cuisine. Son feuillage vert clair, gaufré et délicatement nervuré apporte aussi une touche ornementale au jardin.
Robuste et adaptable, la Mentha spicata Moroccan préfère les expositions ensoleillées ou légèrement ombragées. Elle supporte divers types de sols, pourvu qu’ils restent frais. Grâce à sa croissance rapide et son port étalé, elle forme rapidement des touffes denses, idéales pour couvrir le sol et limiter les mauvaises herbes.
Outre ses qualités culinaires, la menthe marocaine attire les pollinisateurs grâce à ses fleurs discrètes, souvent mauves ou lilas, qui apparaissent en été. Elle est ainsi bénéfique pour la biodiversité locale.
Taille : 30 à 60 cm
Type de feuillage : Caduc
Exposition : Soleil, Mi-ombre
Arrosage : Régulier, maintenir le sol frais
Température : Résiste jusqu’à -15°C
Type de sol : Léger à normal, frais
Toxicité : Non toxique
Croissance : Rapide
Fréquence d’arrosage : Arrosages réguliers pour garder le sol frais, surtout en été.
Besoins en lumière et humidité : Soleil à mi-ombre, préfère une humidité constante sans excès d’eau.
Plantation / Rempotage : Plantation au printemps ou en automne. En pot, rempoter tous les 2 ans pour limiter l’envahissement.
Taille : Pincer régulièrement les extrémités pour favoriser une croissance touffue et empêcher la floraison excessive.
| Poids | ND |
|---|---|
| Couleur | Vert |
| Fleur de couleur | Mauve, Violette |
| Croissance | Rapide |
| Exposition | Mi-ombre, Soleil |
| Feuillage | Caduc |
| Humidité du sol | Frais |
| Hauteur à maturité | – de 50cm |
| Largeur à maturité | entre 50 cm et 1 m |
| Parfum | Très parfumé |
| Période de floraison | Juin, Juillet, Août |
| pH du sol | Tous |
| Port | Buissonnant, Érigé |
| Rusticité - Résistance au froid | Rustique (T° mini : – 15°C) |
| Type de sol | Léger, Normal |
| Taille | Godet de 9 cm |
| Type de jardin | jardin potager, méditerranéen, romantique |
| Utilisation | Bac, Bordure, Couvre sol, Mellifère |
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