Mentha cervina – Menthe des cerfs

Mentha cervina, aussi appelée menthe des marais, menthe cervine ou encore menthe aquatique fine, est une plante vivace herbacée aromatique appartenant à la famille des Lamiacées. Ce végétal rare séduit par son port compact, son feuillage finement découpé et son parfum intense de menthe poivrée. Originaire des zones humides d’Europe du Sud-Ouest, la Mentha cervina est particulièrement bien adaptée aux jardins aquatiques ou aux abords de bassins et mares.

Un feuillage parfumé et décoratif

La menthe cervine forme une touffe dense au feuillage vert vif, très fin et aromatique. Ses feuilles linéaires exhalent un puissant arôme mentholé, ce qui en fait une plante idéale pour les jardins sensoriels ou les plantations à vocation culinaire. Ce feuillage caduc, au port rampant, peut également servir de couvre-sol efficace en terrain humide.

Mentha cervina : Une floraison estivale discrète mais charmante

En été, la Mentha cervina produit de petites fleurs lilas à violettes, regroupées en verticilles à l’aisselle des feuilles. Bien que modestes, ces inflorescences attirent de nombreux pollinisateurs comme les abeilles et les papillons, renforçant l’intérêt écologique de cette plante vivace. On la retrouve notamment dans les jardins naturalistes ou les zones de reconstitution de milieux humides.

Culture et entretien faciles

Plante très rustique, la Mentha cervina tolère des températures négatives allant jusqu’à -25°C. Elle préfère les expositions ensoleillées ou mi-ombragées et exige un sol frais à humide, voire détrempé. Elle est idéale pour les sols argileux ou limoneux, à condition qu’ils restent suffisamment riches et frais. Sa croissance rapide permet de la multiplier aisément par division au printemps.

Elle est parfaite pour les massifs d’eau, les rives de bassin, ou encore en pot dans un substrat gorgé d’eau. Son entretien est réduit à une taille légère après la floraison pour contenir son développement.

Caractéristiques principales de la Mentha cervina :

• Taille : 30 à 50 cm

• Type de feuillage : Caduc

• Exposition : Soleil, mi-ombre

• Arrosage : Fréquent à abondant

• Température : Jusqu’à -25°C

• Type de sol : Humide, détrempé, riche

• Toxicité : Non toxique

• Croissance : Rapide

Conseils d’entretien :

• Fréquence d’arrosage : Maintenir le sol humide en permanence, surtout en période estivale

• Besoins en lumière et humidité : Préfère une exposition lumineuse, mais tolère la mi-ombre. Nécessite un sol toujours humide

• Plantation / Rempotage : Planter au printemps ou à l’automne, dans un sol détrempé ou le long d’un point d’eau

• Taille : Rabattre après floraison pour éviter l’envahissement