L’Iris sibirica Butter and Sugar, aussi appelé Iris de Sibérie Butter and Sugar ou simplement Iris sibirica, est une vivace herbacée élégante et rustique. Ce cultivar hybride séduit par ses fleurs bicolores, d’un blanc crémeux éclatant contrastant joliment avec des sépales jaunes beurre. Sa floraison raffinée et légère en fait une plante ornementale incontournable pour les massifs fleuris, les bordures et les abords de bassins.
L’Iris de Sibérie Butter and Sugar fait partie de la famille des Iridacées et se distingue par son port en touffe dense de feuilles linéaires, vert franc, rappelant les graminées. Cette vivace atteint en moyenne 70 à 90 cm de hauteur à maturité, pour une envergure d’environ 50 cm, ce qui en fait une candidate idéale pour les jardins de taille moyenne. Elle offre une floraison printanière à précoce estivale, généralement de mai à juin.
Grâce à sa résistance au froid (jusqu’à -20 °C), l’Iris sibirica Butter and Sugar s’adapte à de nombreuses régions. Il se développe pleinement en situation ensoleillée ou légèrement ombragée, dans un sol frais à humide, riche en humus et bien drainé. Il tolère des terrains légèrement acides à neutres. Cette plante attire également les insectes pollinisateurs comme les abeilles, ce qui la rend utile pour les jardins mellifères.
Son entretien est minimal. Une division tous les 3 à 5 ans permet de régénérer la touffe et favoriser une floraison abondante. Très décoratif, l’Iris sibirica ‘Butter and Sugar’ trouve facilement sa place dans un jardin de style romantique, japonais, d’eau ou contemporain.
Caractéristiques principales d’Iris sibirica Butter and Sugar :
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Taille : 70 à 90 cm
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Type de feuillage : Caduc
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Exposition : Soleil, mi-ombre
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Arrosage : Modéré à régulier, sol frais
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Température : Jusqu’à -20 °C (Très rustique)
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Type de sol : Léger à normal, humifère, bien drainé
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Toxicité : Non toxique
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Croissance : Normale à rapide
Conseils d’entretien :
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Fréquence d’arrosage : Maintenir le sol frais en période de croissance
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Besoins en lumière et humidité : Bonne luminosité, apprécie les sols frais voire humides
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Plantation / Rempotage : De préférence au printemps ou à l’automne
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Taille : Supprimer les hampes florales fanées et nettoyer les feuilles en fin d’hiver



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