Eryngium planum – Panicaut bleu

Une vivace originale au style graphique et épineux

L’Eryngium planum, communément appelé panicaut bleu, chardon bleu des steppes ou parfois eryngium plat, est une vivace singulière et élégante, prisée pour son port structuré, son feuillage argenté, et surtout sa floraison bleu acier unique. Originaire d’Europe centrale et orientale, cette plante de la famille des Apiacées est idéale pour donner du relief et du contraste aux massifs de vivaces, aux jardins secs ou aux scènes contemporaines.

Un effet décoratif saisissant et durable

Le panicaut bleu produit de nombreuses ombelles globuleuses à coniques, composées de petites fleurs bleu métallique entourées de bractées pointues, également teintées de bleu. Cette floraison spectaculaire apparaît de juillet à septembre, portée par des tiges rigides ramifiées de 60 à 80 cm de haut, qui restent décoratives même après floraison. Le feuillage, profondément lobé et parfois légèrement épineux, est vert-gris à argenté, formant une rosette basale attrayante toute l’année.

Grâce à sa silhouette verticale, l’Eryngium planum s’intègre à merveille aux compositions graphiques, aux rocailles ou aux jardins de gravier. Il se combine harmonieusement avec les graminées, lavandes, rudbeckias, achillées et autres vivaces de plein soleil.

Une plante rustique, résistante et mellifère

Très rustique (jusqu’à -20 °C), le panicaut bleu pousse aisément dans les sols pauvres, secs et bien drainés, même calcaires. Il est parfaitement adapté aux conditions climatiques chaudes et venteuses, et ne craint ni la sécheresse, ni les maladies. Plante mellifère, il attire abeilles, syrphes et papillons en grand nombre. Son feuillage piquant dissuade les limaces et les herbivores, et sa floraison se prête aussi bien aux bouquets frais qu’aux bouquets secs.

Caractéristiques principales d’Eryngium planum :

• Taille : 60 à 80 cm

• Type de feuillage : Caduc

• Exposition : Soleil

• Arrosage : Très faible une fois établi

• Température : Jusqu’à -20 °C

• Type de sol : Pauvre, sec, bien drainé

• Toxicité : Non toxique

• Croissance : Normale

Conseils d’entretien d’Eryngium planum :

• Fréquence d’arrosage : Inutile après la première année

• Besoins en lumière et humidité : Plein soleil, sol sec à très sec

• Plantation / Rempotage : Printemps ou automne, espacement de 40 à 50 cm

• Taille : Supprimer les inflorescences fanées si nécessaire ; rabattre en fin d’hiver ou laisser les tiges sèches pour l’hiver