Le Cercidiphyllum japonicum, aussi connu sous le nom d’arbre au caramel ou Katsura Tree est un arbre ornemental originaire d’Asie, prisé pour son feuillage spectaculaire et son parfum unique rappelant le caramel ou la barbe à papa à l’automne. Cette essence caduc offre un spectacle sensoriel inégalé dans les jardins. Son feuillage léger en forme de cœur, d’un vert tendre au printemps, vire au jaune doré, à l’orange puis au rouge flamboyant en automne, libérant des effluves sucrées au moindre frisson de vent.
Un arbre décoratif aux multiples atouts
Le Cercidiphyllum japonicum séduit par son port élégant et arrondi, atteignant jusqu’à 10 à 15 mètres de hauteur à maturité. Il forme une silhouette harmonieuse, idéale en sujet isolé dans un jardin paysager. Il a souvent un port en cépée, c’est à dire qu’il comporte plusieurs ramifications dès sa base. Son feuillage dense procure une ombre légère en été, parfaite pour les zones de repos. Très rustique, il résiste sans difficulté aux températures descendant jusqu’à -25°C.
Feuillage parfumé et couleurs flamboyantes
Ce qui distingue particulièrement le Cercidiphyllum japonicum, c’est son feuillage automnal parfumé. Les feuilles dégagent une odeur gourmande de caramel lorsqu’elles tombent, offrant une expérience olfactive unique. L’arbre se métamorphose au fil des saisons, passant du vert au printemps à un camaïeu de jaune, rose et rouge en automne. Il attire irrésistiblement le regard dans tout jardin à l’anglaise, romantique ou contemporain.
Conditions de culture du Cercidiphyllum japonicum
L’arbre au caramel affectionne les sols frais, bien drainés, neutres à légèrement acides. Il redoute les fortes chaleurs estivales et les sols secs. Plantez-le de préférence en mi-ombre ou au soleil doux, à l’abri des vents secs. Un paillage au pied permet de maintenir l’humidité du sol en été.
Caractéristiques principales du Cercidiphyllum japonicum :
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Taille : jusqu’à 10 à 15 mètres
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Type de feuillage : Caduc
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Exposition : Mi-ombre, Soleil
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Arrosage : Régulier en été
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Température : Très rustique (jusqu’à -25°C)
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Type de sol : Léger à normal, frais, neutre à acide
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Toxicité : Aucune connue
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Croissance : Normale à rapide
Conseils d’entretien :
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Fréquence d’arrosage : Arrosages réguliers les premières années, surtout en période chaude.
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Besoins en lumière et humidité : Préfère une lumière tamisée et une bonne humidité du sol.
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Plantation / Rempotage : À réaliser au printemps ou à l’automne, dans une terre bien ameublie.
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Taille : Inutile, sauf pour équilibrer la silhouette ou supprimer le bois mort.




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